Contrôle de la température à valeur ajoutée
Atmosphère contrôlée
Ce service s'agit d'une méthode de stockage dans laquelle les concentrations atmosphériques de gaz (éthylène, oxygène, azote, dioxyde de carbone) sont régulées, en plus de la température et de l'humidité, là encore pour gérer (soit retarder soit accélérer) la maturation du produit. Les pommes, par exemple, sont très fréquemment traitées dans un environnement à atmosphère contrôlée et peuvent être conservées jusqu'à 12 mois.
Température
Ce service est un processus d'augmentation ou de diminution de la température d'un produit dans un but commercial spécifique. Sur les marchés plus développés, les abattoirs de volailles ont conclu des accords avec des entrepôts frigorifiques locaux pour congeler les produits de volaille à l'issue de la transformation.
Dégraissage
Ce service offre un processus où les fruits et légumes sont exposés à des températures et à une humidité variables (généralement croissantes) pour gérer le processus de maturation. Il s'agit d'une pratique courante pour les catégories de produits d'agrumes, de banane et de tomate. Ifria peut exécuter ce service pour ses clients et faciliter les exportations lorsque le produit a atteint la maturité souhaitée. .
Ifria est une société de développement de la chaîne du froid durable
intégrée et holistique (DevCo) pour le développement des marchés africains
qui fournit aux agriculteurs et aux agro-industries des entrepôts
frigorifiques modulaires à la ferme, des transports accessibles, des
manutentions, des entrepôts frigorifiques jusqu'à la distribution au
consommateur final.
Contact Info
Washington, DC, USA
contact@ifriacold.com
(+1) 202-550-5627
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